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al testo di Catello Nastro
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LI VECCHIARIEDDI
Li vecchiarieddi vuardano luntano. A li vuerre, a la famma, a li stiendi,a lu surore re la fronta pe’ affà esse ‘na vrancata re raurinio ra’ int’à la terra, certi vvoti avara, certi vvoti pure matregna. Vuardano a li figli crisciuti ‘ntiempi re’ vuerra cum’a li puorci magnanno la farina re li gliandi, li mmeli ancora acevere ca cariano ‘nterra ra l’arbero ‘nzecculluto annanzi a lu purtone re la casa. S’allicordano ca’ puri quanno murìa ‘na jaddina vicchiaredda ca’ nun servìa mango a fare l’ ova la matina, era ‘na festa pe’ tutta la casa. Ardia lu’ ffuoco rint’à lu’ fucone e se mettìa a volle pe’ tutta la jurnata. La sera se facia festa. ‘Nu tuozzo re pane niuro, ‘nzuppato rint’à la vrora caura, nu’ pezzettudo re carni tuosto cum’à na preta e iddo ca’ se rusucava, chianu chiano, cu’ chiri quatto rienti trumulianti, li pieri arrappuliati re la jaddina. Lu vecchiarieddo vuardava li niputi, assettati a circhio annanzi a lu’ fucone, aizava ll’uocchi a lu suffitto affummuchiati e po’ ringrazziava a Dio! Catello Nastro TRADUZIONE (dal dialetto cilentano) I vecchi guardano lontano. Ricordano le guerre, la fame, gli stenti, il sudore della fronte per cavare dal terreno, certe volte avaro, certe volte addirittura malvagio, una manciata di granoturco. Guardano i figli cresciuti in tempo di guerra mangiando pane fatto con la farina con aggiunta di ghiande macinate, come i maiali, e le mele ancora acerbe cadute prematuramente da un albero poco produttivo davanti casa. Ricordano che quando moriva una gallina vecchia, che non serviva nemmeno a fare le uova ogni giorno, era gran festa. Si attizzava il fuoco nel camino, si poneva la carne con le ossa e le frattaglie in un paiolo di rame stagnato e si metteva a bollire per tutta la giornata. La sera era gran festa. Un tozzo di pane nero inzuppato nel brodo e qualche pezzo di carne duro come una pietra. Al nonni toccavano le zampe della gallina, la testa, il collo e le parti meno prelibate. Le parti migliori venivano date ai bambini. Il vecchietto guardava i nipoti che crescevano, alzava gli occhi al soffitto pieno di fumo e poi ringraziava Iddio. |
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